Katy Mitchell ist eine Häkeldesignerin, die sich auf lustige, bunte und raffinierte Granny-Square-Designs spezialisiert hat. Ihr Instagram-Kanal @kates.crochet.creations ist eine der größten Social-Media-Plattformen, die sich ausschließlich auf Granny Squares konzentriert, mit einer schnell wachsenden Followerzahl. Sie entwirft zudem auch Designs für verschiedene Handarbeitsmagazine. Wenn sie nicht häkelt, reist Katy gerne mit ihrer Familie, unternimmt Spaziergänge, kocht und bäckt. Sie liebt aber auch Konzerte und Theaterbesuche.