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YOU & MEIGNIV - We love to share
Autor(en)
Caminada, Andreas / Lienhard, Lukas (Fotogr.) / Caminada, Remo (Gestaltet)
Verlag
AT Verlag
Sprache
Deutsch
Einband
Fester Einband | 2021
Lieferhinweis
Noch nicht erschienen, November 2021
Preis
inkl. 2.5% MwSt.
CHF 58.00
Masse
H29.0 cm x B22.0 cm
Abbildungen
GB
Seitenangaben
384 S.
BZ-Nr.
33859546
ISBN
978-3-03902-095-9
EAN
9783039020959
Von ganz einfach bis Fine Dining: Andreas Caminadas neues Werk ist eine Einladung zum gemeinsamen Geniessen. In zwei Büchern präsentiert er Gerichte, die sich teilen lassen. Das kleine Buch ist kulinarische Inspiration für ungezwungene Gelegenheiten und eignet sich auch für ungeübte Köche. Im grossen Buch nimmt Caminada die Leserinnen und Leser mit in die Welt seiner IGNIV-Restaurants. Er stellt die Küchenteams vor, präsentiert die Rezeptklassiker der vier IGNIV-Lokale in Bad Ragaz, St. Moritz, Zürich und Bangkok und die Signature Dishes einzelner Küchenchefs. Zu den Rezepten gesellen sich wie in »Pure Leidenschaft« und »Pure Freude« persönliche Geschichten der Hauptpersonen.
Führt das mit drei Michelin-Sternen und 19 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnete Restaurant Schloss Schauenstein in Fürstenau. Mit seinem Brand IGNIV (rätoromanisch für »Nest«) verbindet er Fine Dining und innovatives Sharing-Konzept.
Service
Adresse
  • Omni AG
  • St. Luzi-Strasse 18
  • 9492 Eschen
  • Liechtenstein
  • Email: books@omni.li

Tel: +423 373 7184