Evans, Matthew: Eingemacht

Marmeladen, eingelegtes Gemüse, getrocknete und kandierte Früchte & mehr

Klappentext
Buchdetails

Eingemachtes macht glücklich! Wer selbst gemachte Köstlichkeiten liebt und seine Küche im Laufe der Jahreszeiten mit selbst produzierten Vorräten bestücken möchte - dieses Buch ist der ideale Begleiter für Einsteiger und Fortgeschrittene. Mit leicht verständlichen Anleitungen und wunderbaren Fotos zeigt der renommierte Autor Matthew Evans, wie man erntefrisches Gemüse und Obst haltbar macht und für den Vorrat anlegt. Dazu präsentiert er über 90 leckere Rezepte von süß-fruchtig bis pikant-deftig, mit Klassikern und neuen Ideen von Marmeladen über Chutneys und Pickles bis zu Sirup.

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Autor	Evans, Matthew
Verlag	Edel Distribution
Einband	Fester Einband
Erscheinungsjahr	2017
Seitenangabe	208 S.
Meldetext	Lieferbar in ca. 5-10 Arbeitstagen
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Masse	H24.6 cm x B17.5 cm x D2.7 cm 779 g
Auflage	1. Auflage

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CHF 24.90

Verfügbarkeit: Am Lager

ISBN: 978-3-8419-0514-7

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Über den Autor Evans, Matthew

Der Australier Matthew Evans ist renommierter Food-Kritiker, Food-Aktivist und lebt, arbeitet und schreibt auf seiner Fat Pig Farm. Er ist der Star der TV-Serie »The Gourmet Farmer« und Autor mehrerer Bücher, darunter »The Real Food Companion«.

Evans, Matthew: Eingemacht

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