Ophüls, Mirjam: Das Touren-Kochbuch

Nachhaltigkeit und ein bewusster Umgang mit der Natur sind dir wichtig? Dann bereite deine Mahlzeiten für die Wanderung, die Kanutour, den Radausflug oder andere Naturabenteuer selbst vor und nimm sie mit. Dieses Buch zeigt, wie du mit einfachen Mitteln vollwertiges und leckeres Essen vorbereitest, es plastikfrei und platzsparend verpackst und dir dann auf der Tour schmecken lässt. Alle Gerichte sind ultraleicht und lange haltbar. Ob Frühstück für einen guten Start in den Tag, nahrhafte Hauptmahlzeiten für Körper und Seele oder gesunde Snacks für einen schnellen Energieschub zwischendurch - Meal Prep und Cold Soaking machen es möglich!
"Ein anschaulicher Ernährungsratgeber mit hilfreichen Tipps zum nachhaltigen Verpacken, Ernährungsplänen für diverse Bergsportarten und vor allem mit gesunden und transportablen Rezepttipps [...] Das kompakte Format ist ideal für unterwegs." - alpinwelt (27.05.22)